■施策
従来は、デコレーションケーキのサイドカバーフィルムを剥がす際にはクリームが多く付着してしまっていたが、 クリームが付着しにくい加工を施したサイドカバーフィルムに改善した。
■効果
フィルムにクリームが付きにくくなったことにより、最後まで余すことなく製品を食べることができ、食品ロス削減 となる。