プチケーキ(チョコ&バニラクリーム、ビターガナッシュ)
企業 | 株式会社ブルボン |
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公開年 | 2012年 |
分類 | リデュース薄⾁化材質変更 |
製品分野 | ⾷品 |
施策と効果
■施策
1、外装の見栄え品質を維持しながら材質を見直し、薄肉化を図った。
2、トレーの強度を維持しながら、材質の厚みを見直し薄肉化を図った。
■効果
1、外装フィルムを50μから45μに、10%薄くした。
2、トレーの厚みを0.23㎜から0.20㎜に、約13%薄くした。
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企業紹介
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「おいしさ、思いやり、いつもいっしょに。」を合言葉に、心と体の健康づくりの観点から、“食”の提供と、“文化・芸術”“スポーツ”支援活動や、省資源などの環境保全活動や健康経営にも取り組んでいます。
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