白身魚とタルタルソースのフライ

施策と効果

■施策

１）トレーの改善・製品に合わせてトレー高さを低くし、全体も小さくまとめ、トレーの肉厚も薄くした。

２）内袋の改善・内袋は、トレーに合わせて全体を小さくし、アルミ蒸着でない包装材に変更した。

■効果

・トレーは約33.3％の削減となった。

株式会社ニッスイ: ニッスイは1911年創業の水産に特長を持つメーカーで、世界から水産資源を調達し製造・販売を行っています。冷凍食品、練り製品、缶詰、機能性油脂など、多種多様な商品を世界の幅広いチャネルで展開しています。
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