デコレーションケーキ

施策と効果

■施策

従来は、デコレーションケーキのサイドカバーフィルムを剥がす際にはクリームが多く付着してしまっていたが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームが付着しにくい加工を施したサイドカバーフィルムに改善した。

■効果

フィルムにクリームが付きにくくなったことにより、最後まで余すことなく製品を食べることができ、食品ロス削減　　　　　　　　　　　　となる。